البندق مع القشرة

الوصف

• بعد فصل حبات البندق عن قشرتها، فإن تناولها يزيد من عملية التمثيل الغذائي، أي أنه يزيد من سرعة حرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى طاقة، ووفقاً لإحدى الدراسات فإن البندق يقلل من احتمالية الإصابة بالسمنة .
•  يُعد مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 9 الدهنية، التي تساعد على زيادة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ. هذا يساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب الأخرى .
• بعد شراء البندق، انزع حباته من قشرتها وتناولها. حبات البندق فعّالة جدًا في الوقاية من السرطان .
• البندق مفيد لمرضى السكر.
• تتميز هذه المكسرات بخصائص مضادة للالتهابات بفضل تركيزها العالي من الدهون الصحية. قد يُقلل اتباع نظام غذائي غني بالبندق من خطر الإصابة بالالتهابات لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.
• يساعد وجود الكالسيوم والمغنيسيوم في هذه المكسرات على الحفاظ على صحة العظام، كما يحسن كثافة المعادن في العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل.
• منع الإمساك
• فهو مفيد لزيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال .
• تساعد الكمية العالية من فيتامين هـ في هذه المكسرات على الحفاظ على صحة البشرة والشعر . يمنع فيتامين هـ الشيخوخة المبكرة للبشرة ويحافظ على صحتها من خلال علاج الندبات وحب الشباب والتجاعيد.
• تحسين صحة الدماغ